lundi 28 mai 2012

Grosse journée!

Bonsoir!

Sans blague, je crois que c'est la troisième fois que je recommence l'écriture de ce post!!!

Avant tout j'ai une question: POURQUOI faut-il que les manifestations tintamarres de Villeray passent justement sous la fenêtre de la chambre de mon fils à 20h15, en plein quand c'est l'heure du dodo? Awwww!! J'appuie le mouvement, mais il devrait toujours y avoir un volontaire pour venir rendormir les petits après ;-)

Sinon, je suis toujours bien branchée sur l'alimentation vivante et j'essaie de trouver des mélanges intéressants.  Je me suis rendue compte que le cacao me donnait un effet plus ou moins agréable.  D'un autre côté, j'ai ressentie les effets intéressants du Maca (je vous laisse deviner!).  
Poudre de Maca.  
Source: http://www.perou-equitable.fr/maca-equitable-maca-en-poudre-gelatinisee,c1,pr4.html

***Bienfaits / Avantages : Augmente la vitalité et la résistance aux efforts, Réduit le stress et la fatigue accumulée, Fortifie le système immunitaire de l’organisme, Stimule la libido et favorise la fertilité, Lutte contre l’impuissance, Régularise les glandes endocrines, Atténue le syndrome prémenstruel / Atténue les symptômes de la ménopause, Lutte contre l'ostéoporose.***
Source: http://www.perou-equitable.fr/maca-equitable-maca-en-poudre-gelatinisee,c1,pr4.html

Je me rends compte que j'ai moins faim et que j'ai moins besoin de me laver les dents... Ça semble étrange à dire, mais je me brosse les dents deux ou trois fois par jour, mais beaucoup moins longtemps car je n'ai pas l'impression que mes dents sont sales... C'était un petit commentaire personnel..!

Aussi, toute ma vie durant, j'avais généralement des "baisses de sucre" quand j'avais faim, qui me rendaient impatiente et, disons-le, désagréable.  Et ce, même si j'avais mangé deux heures auparavant.  Quand j'avais faim, je devenais un monstre!! Depuis un mois et demi, j'arrive à avoir la sensation de "faim", sans l'effet néfaste sur ma personnalité.  Mon amoureux est très content!

Finalement, mon chéri me dit à quel point j'ai l'air en forme, radiante, heureuse et saine.  Mon corps a commencé à changer!  Non pas en forme drastique de perte de poids, mais j'ai une forme beaucoup plus féminine.  Mes cheveux sont plus brillants, mes yeux aussi.  Génial!


Une petite liste de ce que j'ai mangé aujourd'hui:

1 espresso court (on ne se défait pas aussi facilement de ses habitudes)
1/2 pamplemousse rose
2 bananes
1 pomme
Eau de prunes (prunes déshydratées laissées dans l'eau... J'ai bu cet eau, miam!)
Les dites prunes réhydratées mélangées avec beaucoup de graines de chanvre
Nigiris de chou-fleur, mangue et tortillas au maïs germé
Poignée de canneberges déshydratées
Eau de coco
Pomme
Noix de cajous
Barre vegan crue aux petits fruits
Verre de Kombucha pour terminer la journée

Encore une fois, j'ai été beaucoup plus "fruits" que "légumes" aujourd'hui.  J'ai essayé de limiter ma consommation de fruits séchés et de ne pas manger de brownie aux dates ahah!  Je me sens légère et bien satisfaite.  J'essaie aussi de ne manger que des fruits le matin.  Je vous en reparlerai...

J'aurais aimé vous mettre des photos de mes Nigiris aux chou-fleur, selon la recette du livre de Crudessence.  C'est plutôt bon et TELLEMENT facile à préparer!

Source: http://geckomoon.canalblog.com/tag/Japon

Ces Nigiris ne sont pas crus, ni vegan... Mais vous pouvez avoir une idée de ce que ça l'air! Remplacez le "riz" par du chou-fleur passé au mélangeur en S avec des épices (sel, poivre, vinaigre de riz ou de cidre de pommes) et du chia ou un autre émulsifiant (ça se dit?), sur le dessus on met de l'avocat, de la mangue ou autre, et on enroule avec du Nori.

Je vous laisse, j'ai du pain sur la planche!  Je vous reparlerai plus tard de mes découvertes au niveau des super aliments, ainsi que de mes plus récents tests en matière d'alimentation crudivore!

Bonne soirée!

9 commentaires:

  1. J'ai justement le livre de Crudessence en ce moment (je l'ai pris à la bibli en attendant de pouvoir me le payer). Je cours voir la recette de Nigiris aux chou-fleur!

    La semaine dernière, j'ai acheté du lucuma et des baies de Goji, mais le maca est sur la liste pour les prochaines semaines. J'espère qu'il me fera le même effet qu'à toi! ;0)

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  2. Moi aussi j'aimerais bien essayer la poudre de Maca. Je crois n'y avoir jamais goûtée. C'est plaisant de lire ce que tu as mangé, ça donne de belles idées.

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  3. Ellora: Oui!! Super facile à faire et j'aime bien le mélange sucré/salé que le Nigiris donne avec les mangues.

    Mademoiselle B: Le goût de la poudre de Maca est discutable. Pas désagréable, mais très présent. Il ne passe pas inaperçu dans les smoothie ou dans n'importe quelle autre recette... Desfois, ils en vendent des petits sachets dans les boutiques d'aliments naturels!

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  4. Allô, je suis ton blog depuis un petit moment déjà, et je trouve très encourageant de suivre l'amélioration de ton quotidien par les changements que tu apportes à ton mode de vie. En ce moment chez moi, c'est plutôt le contraire, un certain laissez-allez qui me fait prendre du poids, rend ma peau et mes cheveux ternes, et me laisse sans énergie. Il est temps de se reprendre en main! As-tu des livres à me conseiller? Des adresses de sites en particulier à consulter? Merci d'avance, et bonne continuation!

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  5. Dorydee: Bienvenue sur le blog!!! Pour ce qui est des livres, des sites ou autre, je commencerais par te demander: parles/lis tu l'anglais? Si oui, j'ai plein de ressources. Sinon, la majorité des sites que j'adorent se trouvent dans ma liste de blogs à droite. Les livres aussi, tu cherches plus des livres de recette, vegan, cru, végé, style de vie? Donnes moi plus d'infos et j'essaierai de t'aider :)

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    1. Merci pour ta réponse!
      Aucun problème pour l'anglais, et je fais déjà pas mal le tour de tes liens et d'autres, mais en fait je cherche à apporter un peu plus de "discipline" à mon quotidien, donc effectivement, je recherche plutôt, si tu en connais, des références "style de vie", des programmes d'ordre global (type plans de repas, conseils au quotidien...) pour remettre un peu d'ordre dans tout ça ;-) J'ai été longtemps végétarienne, je re-mange parfois de la viande au resto ou chez les amis mais je n'y tiens pas plus que ça. Et je m'intéresse au végétalisme et au crudivorisme, bien que je ne pense pas pouvoir suivre l'un ou l'autre exclusivement (j'aime trop les soupes bien chaudes et le fromage pour ça ;-)

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  6. Dorydee: Pour te donner quelques idées, voici:

    - Livre végétarien: Végétariens...mais pas légumes! J'ai adoré ce livre quand j'ai commencé mon aventure dans le monde végé il y a 6 ans.

    - Pour le quotidien, surtout dans le crudivorisme, je me délecte du blogue d'Angela Stokes: RawReform http://rawreform.blogspot.ca/ Elle parle beaucoup de la relation parent/bébé dernièrement car elle vient d'avoir une petite cocotte, mais si tu recules dans son blog tu verras qu'elle parle de ce qu'elle mange, ce qu'elle vit, etc. Elle a aussi des e-book (dont certains sont gratuits). Je les aient téléchargés et imprimés et fait boudiner.

    Ces temps-ci je suis vraiment intensément sur ce blog là alors j'ai de la misère à m'en sortir. Vas voir ça et pour le côté encore "style de vie" j'en cherche moi-même. Je vais me commander des livres sur amazon bientôt et je te tiendrai au courant :-) Encore pour le style cru, pendant que j'y pense, il y a les sites: www.goneraw.com (section "forum") et aussi www.rawfoodtalk.com (forum encore). Tu peux voir comment les gens vivent ça au quotidien, des questions, des problèmes, etc. Sur rawfoodtalk tu peux aussi participer à un 30 days challenge et échanger avec les autres. C'est chouette pour se ramener sur la bonne voie et se sentir moins seule!

    Bon je te laisse, bonne soirée!

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  7. Merci tellement pour toutes ces références, tu es une vraie mine d'or. Je m'en vais explorer tout ça, en espérant reprendre le droit chemin rapidement ;-)

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  8. Qu'est-ce que tu fais avec le maca? Des smoothies? J'ai acheté un sac cette semaine et je veux essayer les boules de maca sur le blogue Destination Santé (http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2011/11/blog-post.html), mais sinon je ne sais pas trop quoi faire avec cette poudre.

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