Essai de nutella maison...

Bon matin!

Ça fait longtemps que je vois des nutellas maison, à partir de noisettes/dates/cacao et autre.

Cette semaine, j'ai cru avoir tous les ingrédients réunis et j'ai fait mon premier essai:

Sur un pain aux grains.

Ce n'était pas parfait. C'était davantage du nutella "cru". Vu de ce point de vue (alimentation vivante) mon nutella était quand même assez bon et ressemblait beaucoup aux brownies crus qu'on peut se faire (dates, cacao, noix de grenobles et graine de chia, pour le "chic").

J'aurais peut-être du prendre une recette plus crémeuse, plus vegan et moins crue, du genre:

- 1 1/2t. de noisettes

- 1 c. thé de vanille

- 1/4 t. de cacao en poudre (bio/équitable) ou caroube... ou moitié/moitié..!

- 2. c. thé de lait de soya

- 3/4 t. de sucre ou dates ou sirop d'érable ou autre

- 3 c. thé de gras végétal (coco, huile pressée à froid, etc)

Tout mélanger ensemble au robot.

Quoi qu'il en soit, mon nutella vegan était satisfaisant. J'ai tout de même terminé en le mangeant en boules avec du beurre d'arachide et une banane, loin de sa vocation première; soit celle de s'étendre onctueusement sur du pain.

Autre point, mon bébé aura bientôt 1 an!!! Nous sommes en train de penser à la fête d'amis et tentons de trouver des idées pour organiser quelque chose de petit, familial et un peu "grano". Voici nos idées:

- Faire les cartes d'invitations à la main

- Déshydrater des fruits pour en offrir aux enfants, au lieu des bonbons

- Faire le gâteau maison (vegan.. mais chuttt!)

- Si j'ai le temps: Offrir des petites poupées ou toutous faits maison aux enfants

On voulait faire une pinata (je ne trouve pas le tilde pour le "n"), mais comme les enfants auront, au maximum, 2 ans... ce ne sera pas pour cette année!

Avez-vous des idées pour faire une fête d'enfants alternative, tout en ne "traumatisant" pas les gens qui viendront (qui, eux, ne sont pas nécessairement granos...!)??