Detox jour 1... ouch!

Bonsoir..!

J'en suis à mon premier jour de detox, je vous le re-mentionne, sans gluten, sans produits laitiers, vegan, sans arachides, sans amandes, sans café, sans pacanes, sans poivrons verts, sans oignons, etc etc etc.

Mais.. qu'est-ce que j'ai mangé???? Voici donc....

Mon repas d'hier soir:

Un mélange de quinoa et de millet cuit, avec légumes sautés: brocoli, carottes, fèves vertes et épinards, avec levure red star et un peu de sel. Comme dessert: une petite coupe de framboises.

Déjeuner:

Un smoothie vert, composé de:

- Une tasse et demie d'eau

- 3/4 tasse de jus de goyave, compagnie Ceres (car la base est goyave et poire.. je ne peux pas consommer de pommes, donc..!)

- 1 1/2 banane mûre

- 1/2 tasse de graines de tournesol trempées toute la nuit

- 2 tasses d'épinards

- Un peu de stevia

Résultat: très savoureux et j'ai pu passer plusieurs heures à me sentir rassasiée. Notez que j'ai bu au moins 2 verres de ce mélange maison, et j'ai donné le reste à mon bébé qui a fait une drôle de face. Enfin..!

Mon repas de la journée, tel que photographié dans son ensemble:

Collation du matin: raisins verts bio DU QUÉBEC !!! (ils sont HYPER délicieux!!) avec un mélange de noix de citrouilles, noix du brésil et 3 pruneaux.

Dîner: une salade verte avec luzerne, carottes, fèves mung germées, concombre du jardin, tomates du jardin, graines de chanvre et une vinaigrette huile de tournesol et vinaigre balsamique. Le tout avec une orange et un carré de chocolat noir au sel marin donné par mon amie qui trouvait que j'avais la mine basse (mon bébé s'est réveillé pas mal la nuit dernière, alors on pouvait le lire dans mon visage..!)

Collation PM: 1 1/2 banane avec mélange: mélasse, tahini et un petit peu de sel

Finalement, mon souper:

3 demies-patates cuites, haricots rouges sautés avec légumes (brocoli et bette à carde), de l'avocat, du céleri avec de l'hummus traditionnel (avec ail et non avec oignon).

Dessert: encore des framboises

Plus tard dans la journée: une demie coupe de vin rouge (je voulais acheter du kombucha mais mon magasin d'aliments naturels était fermé pour inventaire...!)

Commentaires: Sommes toutes, je suis bien contente de ma journée où j'ai réussi (je ne sais par quel miracle) à respecter ma diète très difficile. Ce sera 3 semaines assez intenses... J'ai eu l'impression de manger à ma faim et de ne pas surdoser les portions. Par contre, j'ai un mal de tête incroyable (détox ou fatigue...??)

Voici aussi notre première citrouille de la saison:

Bonne nuit!